蕁麻疹患者の食事タブー:食べてはいけない食べ物は何ですか?
蕁麻疹は、重度のかゆみを伴う皮膚の赤または青白い膨疹を特徴とする一般的なアレルギー性皮膚疾患です。食事は蕁麻疹を誘発または悪化させる重要な要因の 1 つです。この記事では、蕁麻疹患者が避けるべき食品について詳しく説明し、参考として構造化データを提供します。
1. 蕁麻疹の食事タブーの原則

蕁麻疹患者は、食事に関して次の原則に従う必要があります。
1. 既知のアレルゲンを含む食品を避ける
2. 高ヒスタミン食品の摂取量を減らす
3. 辛い食べ物をコントロールする
4. 人工添加物を含む食品を制限する
2. 蕁麻疹患者が避けるべき食品リスト
| 食品カテゴリー | 特定の食べ物 | 不適当な理由 |
|---|---|---|
| ヒスタミンの多い食品 | 漬物、発酵食品、魚介類、ほうれん草、トマト | ヒスタミンはアレルギー反応を悪化させる可能性があります |
| アレルギー食品 | 卵、乳、落花生、木の実、小麦、大豆 | 一般的なアレルゲン |
| 辛い食べ物 | チリ、マスタード、カレー、アルコール、濃茶 | 皮膚の血管を刺激して拡張します |
| 人工食品添加物 | インスタント食品、缶詰、飲料、キャンディー | 防腐剤や色素はアレルギーを引き起こす可能性があります |
| 特別な果物 | マンゴー、パイナップル、キウイ、ストロベリー | アレルゲンとなるたんぱく質が含まれている |
3. 蕁麻疹発作期の推奨食事療法
| 時間 | 食事のアドバイス |
|---|---|
| 急性発作期 | 軽い食事をとり、主に米と野菜を中心とした水をたくさん飲みます |
| 寛解期 | 新しい食べ物を少しずつ試してみてください |
| 慢性期 | 個人のアレルゲンを特定するために食事日記を付けてください |
4. 蕁麻疹患者のための代替食事療法
多くの食品を避ける必要がある患者は、次の方法で栄養を確保できます。
1. たんぱく質:鶏肉、豚肉、その他の低アレルギー性の肉を選ぶ
2. カルシウム: 豆乳、オーツミルク、その他の植物性ミルクの代替品
3. ビタミン:リンゴや梨などの低アレルギー性の果物を選ぶ
4. 主食:米、雑穀、その他の低アレルギー性穀物
5. 食事上の注意
1. 調理方法:揚げるのは避け、蒸すか煮ることをお勧めします。
2. 食材選び:新鮮な食材を選ぶようにしましょう
3. 食事記録:食事と症状の関係を詳細に記録します。
4. 個人差: アレルゲンは人それぞれ異なり、個別の調整が必要です。
6. 蕁麻疹の食事に関する誤解
1. やみくもなタブー:過度の食事制限は栄養失調につながる可能性があります
2. 相互アレルギーを無視する: たとえば、花粉アレルギーのある人は、特定の果物にアレルギーがある可能性があります。
3. 加工方法を無視する:同じ食品でも加工方法が異なればアレルギー誘発性も異なる可能性がある
4. 食事記録に注意を払わない:アレルゲンを正確に特定するのは困難
概要:
蕁麻疹患者の食事管理は、病気を制御する上で重要な部分です。科学的かつ合理的な食事調整を通じて、発作の頻度と重症度を効果的に軽減できます。バランスの取れた食事を心がけながら、医師や栄養士の指導のもと、患者さんごとに個別の食事管理を行うことが推奨されます。アレルゲンは人それぞれ異なるため、自分自身の食事のタブーを注意深く観察し、記録する必要があることを忘れないでください。
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